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道食譜
麻辣醬扣鴨
宴客佳餚
這道宴客菜做法簡單、快速，色香味俱全，微辣微麻滑嫩的口感，是宴請貴賓的創意菜。
難度：
中等
時間：
較長（含燜煮）
材料數：
2
步驟數：
9
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道口麻辣放山雞
宴客佳餚
美味好吃，可作為宴客菜，香味撲鼻。
難度：
中等
時間：
較長（含煮雞）
材料數：
5
步驟數：
6
編輯
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麻辣滷豬腳
家常美味
香噴噴、Q彈軟爛的麻辣滷豬腳，讓人垂涎欲滴，是道經典的下飯菜。
難度：
中等
時間：
較長
材料數：
4
步驟數：
3
編輯
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麻辣豆腐
家常美味
香味撲鼻，麻辣鮮香，超級下飯，讓人一碗接一碗。
難度：
簡單
時間：
中等
材料數：
4
步驟數：
6
編輯
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麻辣火鍋
家常美味
寒流來襲時暖胃的麻辣火鍋，香味撲鼻，麻辣鮮香。
難度：
簡單
時間：
中等
材料數：
3
步驟數：
4
編輯
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麻辣杏鮑菇
特色小吃
外酥內嫩，湯汁豐富，保證外面吃不到的口味，令人一口接一口。
難度：
中等
時間：
中等
材料數：
2
步驟數：
6
編輯
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麻辣甜辣醬
沾醬
超級美味的沾醬，做法簡單快速，沾肉粽、蘿蔔糕、甜不辣等都好吃，只要沾上它，就會愛上它！
難度：
非常簡單
時間：
快速
材料數：
0
步驟數：
1
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麻辣酸甜醬
沾醬
炸物頂級沾醬，酸、甜、麻、辣、香五味合一，好吃到停不了手。
難度：
非常簡單
時間：
快速
材料數：
0
步驟數：
1
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麻辣醋溜魚
宴客佳餚
今天周師傅要端出一道顛覆傳統，作法創新的一道宴客菜“麻辣醋溜魚”，外酥內嫩的口感，入口甜、酸、麻、辣、香，超讚的感覺，無法用言語來形容，一生一定要吃一次。
難度：
中等
時間：
較長
材料數：
9
步驟數：
7
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麻辣魚香茄子
家常美味
周師傅今天要教大家做一道很好吃，又下飯的家常菜「麻辣魚香茄子」。茄子軟嫩滑口，微麻、微辣的口感，滿足您的味蕾！
難度：
簡單
時間：
中等
材料數：
4
步驟數：
6
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麻辣蜜汁丁香魚
特色小吃
周師傅上菜啦！這道不一樣的下酒菜，配酒超讚！丁香魚酥、花生香，甜中帶鹹、鹹中帶辣、辣中帶麻的超爽口感，讓您一吃停不了口，直呼過癢！您在家中就可以作出媛美市售的口感！（也可以創業哦！）
難度：
中等
時間：
中等
材料數：
6
步驟數：
6
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